A la carteアラカルト
18:00〜22:00（LO 21:00）
お肉系料理
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大村産平飼い健康卵のオムレツ
濃厚なデミグラスソースで
¥1,200
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五島ポークのスペアリブのバルサミコ煮
柔らかであっさり・醤油も使っています
¥1,800
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みつせ鶏・モモ肉のソテー
パリッとジューシー
¥1,700
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仏産鴨モモ肉の骨付きコンフィ
塩漬けした骨付き肉の旨味！皮を香ばしく仕上げています
¥1,850
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長崎和牛の赤ワイン煮込み
赤ワインをたっぷり贅沢に使いました
¥2,850
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仔羊のロースト（骨付ロース約160ｇ）
癖がなくヘルシーで栄養豊富 （調理に時間がかかります）
¥3,300
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長崎和牛の煮込みハンバーグ
赤ワインを練りこんだハンバーグ
150g ¥2,000
200g ¥2,400 -
オーストラリア産ブラックアンガス牛のサーロインステーキ
大自然で育った赤身のロース肉とフレンチフライ
200g ¥3,500
魚介系料理
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ムール貝の白ワイン蒸し
小粒なのにしっかりした潮の香りと貝の旨味
¥1,350
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ガーリックシュリンプ
エビ、プリップリ！にんにくの香りが魅力
¥2,200
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天然真鯛のアクアパッツァ
魚とあさりの旨味の相乗効果 （＊調理に時間がかかります）
¥2,600
パスタ
有機ペンネに変更できます。
＊印のパスタは ＋¥250でクリームパスタにできます
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＊アサリのバジルソースパスタ
アサリの塩味とバジルソースの風味
¥1,700
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＊エシャロット特製ラグーミートソース
牛100% 角切り肉をじっくり煮込んだソース
¥1,800
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＊渡り蟹のトマトソース
殻付き渡り蟹の濃厚トマトソース
¥1,800
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＊ベーコンと野菜のペペロンチーノ
クリームパスタにする場合は唐辛子抜きになります
¥1,850
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ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
濃厚！ゴルゴンゾーラのクリームソース
¥1,900
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カラスミと真鯛のパスタ
鯛とカラスミ、ダブルのうまみのオイル系パスタ
¥1,800
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本日のパスタ
ランチメニューをご参照ください
¥1,650
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気まぐれパスタ
ランチメニューをご覧ください
¥1,800
ニョッキ・リゾット
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じゃがいものニョッキ
モチモチのニョッキと濃厚クリームソース
¥1,550
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いかすみのリゾット
見た目のインパクトと濃厚なうまみのいかすみのリゾット
¥1,450
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あさりとあおさのリゾット
磯の香とあさりのうまみ
¥1,450
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5種のキノコのクリームリゾット
キノコの旨みととクリームのハーモニー
¥1,600
ピザ
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本日のピザ
ランチのメニューをご参照ください
¥1,600
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マルゲリータ
モッツァレラチーズとバジル
¥1,650
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ボスカイオーラ
5種のきのこのピザ
¥1,650
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チチニエッリ
釜揚げシラスとガーリック
¥1,650
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メランザーネ
ベーコンと揚げ茄子のピザ
¥1,650
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ゴルゴンゾーラとはちみつ
チーズの塩気とはちみつの甘味
¥1,950
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クアトロフォルマッジ
モッツァレラ・タレッジョ・パルメザン・スカモルツァアフミカータの4種のチーズを使ったチーズ好きにおすすめのピザ
（※ ＋８０ではちみつをお付けします）¥2,100
サラダ・前菜・おつまみ
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生野菜サラダ
シャキシャキ野菜をエシャロット特製サラダのソースで
¥1,200
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シーザーサラダ
チーズのコクと温泉卵のまろやかさが野菜とベストマッチ
¥1,400
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有機栽培ゴロゴロビーツとクルミのサラダ
ポリフェノール・ビタミン・ミネラルがたっぷり！
¥1,100
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南仏風野菜のトマト煮込み（ラタトゥイユ）
野菜の旨味が出るまで煮込みました
¥1,400
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スペイン産生ハムスライス
とろけるおいしさ！注文を受けてからスライスします
¥1,600
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自家製パテ・ド・カンパーニュと自家製ピクルス
国産ポークの田舎風パテ・グリーンマスタード添え
¥1,600
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チーズ盛り合わせ（5種2人前）
カマンベール・ミモレット12か月・ブルーチーズ・スモークチーズ・ブルサン、ハーブ&ガーリック
¥1,750
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生ハムとオリーブのオイル漬け
コロコロカットの生ハムとオリーブのオイルマリネ
¥1,100
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岩手ポークの粗挽きソーセージ（4本）
ジューシー粗挽きソーセージのソテー
¥1,400
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豚肩ロースの自家製リエット（バゲット付）
白ワインにピッタリ・グリーンペッパーがアクセント
¥1,400
その他
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ごはん
¥300
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パン
¥200
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アイスクリーム
¥450
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本日のデザート
¥550
ビール
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アサヒ熟撰プレミアム生ビール
（中）¥880
（小）¥750 -
キリンビールハートランドビール
¥700
ウイスキー
（ストレート・ロック・水割り・ソーダ割）
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サントリー・白州
¥1,300
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ジャックダニエル No.7
¥1,000
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ジョニーウォーカー（黒ラベル・12年）
¥800
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デュワーズホワイトラベル
¥800
ジン
（ソーダ割・トニック割）
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スターオブボンベイ
¥900
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タンカレー No.10
¥900
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ヘンドリックス
¥900
ラム酒
（ソーダ割・コーラ割）
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ハバナクラブ 7年
¥900
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マイヤーズダークラム
¥900
その他アルコール
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100年梅酒（ロック・水割・ソーダ割）
¥800
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レモンサワー
¥780
ノンアルコールドリンク
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ノンアルコールビール
ヴェリタスブロイ（独）
¥600
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ノンアルコールワイン
勝沼グレープ（赤・白）
各 ¥700
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ノンアルコールカクテル
カシスソーダ
¥700
カシスオレンジ
¥700
ラズベリーソーダ
¥700
チェリーソーダ
¥700
サラトガクーラー（ライム+ジンジャエール）
¥800
モヒート（ミント+ライム+ソーダ）
¥800
ソフトドリンク
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ジンジャエール
¥600
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コカ・コーラ
¥600
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有機エルダーフラワーソーダ
¥630
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オレンジジュース
¥550
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マンゴージュース
¥550
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ピンクグレープフルーツジュース
¥550
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赤紫蘇ジュース（ソーダ割・水割）＊季節商品
¥700
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コーヒー
¥480
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紅茶（アールグレイ・温）
¥480
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緑茶（温）
¥350
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ウーロン茶（冷）
¥350
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エビアン
¥450
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ペリエ
¥500